Après une formation musicale au Conservatoire de Lille et théâtrale au Conservatoire National Supérieur dʼArt dramatique de Paris, elle fait ses débuts au théâtre et au cinéma en 2003.
Comédienne-chanteuse et metteuse en scène, elle met en scène :
- On Purge Bébé de Feydeau qu’elle ponctue de chansons Théâtre de l’Atelier, Théâtre Hébertot à Paris et tournée). Elle y joue également le rôle de Julie Follavoine. Ce spectacle reçoit le prix Laurent Terzieff (meilleur spectacle dans un théâtre privé) décerné par le syndicat de la critique et Emeline Bayart est nommée aux Molières de la comédienne dans un théâtre public.
- Ô mon bel Inconnu!, opérette de Sacha Guitry et Reynaldo Hahn (Opéra de Tours, de Dijon, d’Avignon, de Rouen, l’Athénée à Paris) et elle y incarne le rôle de Félicie interprétée par Arletty à la création de l’oeuvre.
- La Culotte d’Anouilh qu’elle ponctue de chansons. Elle joue également le rôle d’Ada. (Théâtre de l’Athénée, Théâtre Montparnasse)
Elle crée et donne trois récitals :
- DʼElle à Lui (au Théâtre du Rond-Point et régulièrement au Kibélé ( caf’conc’ parisien)
- Si j’ose dire, puis Affreuses, Divines et Méchantes (à l’Opéra Comique)
- Tout Feu Tout Femme (au Théâtre de Poche Montparnasse)
Depuis ses débuts sur les planches, elle incarne des rôles divers et variés allant de la jeune fille forte et fragile à la bourgeoise déjantée et fantaisiste mais non dénués d’une émotion à fleur de peau.
Elle sʼillustre dans la pièce Fric-Frac de Bourdet mise en scène par Michel Fau qui lui vaut une nomination aux Molières.
Au cinéma, Elle tient le rôle titre du film Bécassine !, réalisé par Bruno Podalydès.
Elle incarne Marie-Antoinette dans la série Amusée-vous, amusée-moi diffusée sur Arte.